Le mot des inspecteurs du guide Michelin

Les Trois Soleils

Le soleil brille sur ce domaine situé sur le causse de Gramat, tout près de Saint Céré : un hôtel avec ses restaurants, un parc au calme, une piscine, un golf pas très loin. Le restaurant gastronomique séduit avec sa salle à manger élégante et bourgeoise, ouverte sur la terrasse d’été et le parc. Les toiles pré-impressionnistes sur les murs évoquent l’une des passions du chef, antiquaire dans une vie antérieure. Aujourd’hui, ce dernier ne se consacre qu’à la cuisine en régalant ses hôtes avec des produits de qualité et beaucoup de finesse d’exécution. Le tout pour un excellent rapport qualité-plaisir, sans oublier l’accueil attentionné de Madame Bizat.

Le restaurant est honoré d’une étoile Michelin
depuis mars 1999.